湘潭路街道塑料拉環(huán)蓋廠(chǎng)家服務(wù)放心可靠
2021-12-09
啤酒是以麥芽（包括特種麥芽）、水為主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度的發(fā)酵酒。1L12°Bx 的啤酒，可產(chǎn)生3 344kJ 熱量，相當(dāng)于3~5 個(gè)雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量。一個(gè)輕體力勞動(dòng)者，如果一天能飲用1L 啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。
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關(guān)于‘啤酒’的名稱(chēng)由來(lái)：
'啤酒'的名稱(chēng)是由外文的諧音譯過(guò)來(lái)的，拿啤酒的'啤'字來(lái)說(shuō)，中國(guó)過(guò)去的字典里是不存在的。后來(lái)，有人根據(jù)國(guó)外對(duì)啤酒的稱(chēng)呼如德國(guó)、荷蘭稱(chēng)'Bier';英國(guó)稱(chēng)'Beer';法國(guó)稱(chēng)'Biere';意大利稱(chēng)'Birre';羅馬尼亞稱(chēng)'Berea'等等，這些外文都含有'啤'字的音，于是譯成中文'啤'字創(chuàng)造了這個(gè)外來(lái)語(yǔ)文字，又由于具有一定的酒精，故翻譯時(shí)用了'啤酒'一詞，一直沿用至今。正因?yàn)槠【埔源篼溠繛橹饕?，所以日本人也稱(chēng)啤酒為'麥酒'。
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關(guān)于啤酒的運(yùn)輸和儲(chǔ)存：
關(guān)于啤酒的運(yùn)輸和儲(chǔ)存：
一、搬運(yùn)啤酒時(shí)，應(yīng)輕拿輕放，不得扔摔，應(yīng)避免撞擊和擠壓。
二、啤酒不得與有毒、有害、有腐蝕性、易揮發(fā)或有異味的物品混裝、混貯、混運(yùn)。
三、啤酒宜在5℃~25℃下運(yùn)輸和貯存;低于或高于此溫度范圍，采取相應(yīng)的防凍或防熱措施。
四、啤酒應(yīng)貯存于陰涼、干燥、通風(fēng)的庫(kù)房中;不得露天堆放，嚴(yán)防日曬、雨淋;不得與潮濕地面直接接觸。
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啤酒的營(yíng)養(yǎng)成分：
啤酒是以發(fā)芽大麥為主要原料釀造的一類(lèi)飲料。含酒精度較低，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質(zhì)。有'液體面包'之稱(chēng)，經(jīng)常飲用有消暑解熱、幫助消化、開(kāi)胃健脾、增進(jìn)食欲等功能。
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